अमूल ने पेश किया ऊंटनी का दूध, जानें इसके फायदे और क्या होगी कीमत

अहमदाबाद। अमूल ने ऊंटनी का दूध बाजार में उतार दिया है। फिलहाल यह दूध अहमदाबाद, गांधीनगर और कच्छ में उपलब्ध होगा। अमूल 50 रुपये में आधा लीटर ऊंटनी का दूध उपलब्ध करा रहा है। इसे बोतल पैकिंग में उतारा गया है। अमूल के एमडी आरएस सोढ़ी ने बताया कि यह दूध मधुमेह रोगियों के लिए प्राकृतिक उपचार के रूप में काम करेगा। ऊंटनी का दूध जल्द ही देश के दूसरे हिस्सों में भी उपलब्ध कराया जा सकता है। इसके लिए अमूल कई महीने से तैयारी कर रहा था। ऊंटनी के दूध को कच्छ जिला दुग्ध संघ उत्पादित कर रहा है। पिछले साल अमूल ने ऊंटनी के दूध से बना चाकलेट उतारा था जिसे बाजार में अच्छी प्रतिक्रिया मिली थी। इस चॉकलेट का उत्पादन आनंद में किया जा रहा है। ऊंटनी के दूध को बाजार में पेश करने से ऊंट पालने वाले किसानों को आर्थिक लाभ होगा। हालांकि इस दूध में जल्दी खराब होने की प्रवृति रहती है। साल 2016 में भारतीय खाद्य मानकीकरण संस्था एफएसएसआई ने मानकीकरण के बाद ऊंटनी के दूध को बाजार में पेश करने की अनुमति दी थी। औषधीय गुणों वाले ऊंटनी के दूध को मधुमेह जैसी बीमारियों में लाभकारी माना जाता है। जिन लोगों को पाचन की कोई शक्ति नहीं है, उनके लिए यह दूध अच्छा है। यह दूध इम्यून सिस्टम को ठीक करता है।