ओटावा,२२ जून। कैनेडा के डेयरी आयोग ने इस साल दूध की कीमतों में दूसरी दुर्लभ वृद्धि को मंजूरी दी है। कैनेडा की डेयरी आपूर्ति प्रबंधन प्रणाली की देखरेख करने वाले क्राउन कॉरपोरेशन का कहना है कि १ सितंबर को फार्म गेट दूध की कीमत लगभग दो सेंट प्रति लीटर या २.५ प्रतिशत बढ़ जाएगी।
गौरतलब है कि १ फरवरी को दूध की कीमतों में छह सेंट प्रति लीटर, या लगभग ८.४ प्रतिशत की बढ़ोतरी के बाद यह वृद्धि हुई है।
आयोग का कहना है कि जब वह हमेशा की तरह इस गिरावट की कीमतों की फिर से समीक्षा करता है, तो सितंबर के लिए अनुमोदित मध्य-वर्ष की कीमत में वृद्धि अगले फरवरी के लिए किसी भी समायोजन से काट ली जाएगी। आमतौर पर कीमतों की समीक्षा साल में एक बार की जाती है।
यह निर्णय कैनेडा के डेयरी किसानों द्वारा मई में उच्च मुद्रास्फीति के कारण दूध की कीमतों में मध्य वर्ष की वृद्धि के अनुरोध के बाद लिया गया है।
उद्योग लॉबी समूह का कहना है कि किसानों को दूध उत्पादन के लिए आवश्यक वस्तुओं और सेवाओं पर कीमतों में अभूतपूर्व वृद्धि का सामना करना पड़ रहा है।
आयोग ने प्रोसेसर, खुदरा विक्रेताओं और रेस्तरां सहित हितधारकों को एक ज्ञापन में कहा कि दूध की कीमतों में वृद्धि मौजूदा मुद्रास्फीति के कारण उत्पादन लागत में आंशिक रूप से वृद्धि करेगी।
आयोग ने कहा, “खाद्य, ऊर्जा और उर्वरक लागत विशेष रूप से प्रभावित हुई है, इनमें अगस्त २०२१ से क्रमशः २२ प्रतिशत, ५५ प्रतिशत और ४५ प्रतिशत की वृद्धि हुई है।”